Receitas Juninas !'

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Encerrando o especial de receitas juninas com os Muffins de pamonha. O cheirinho desses bolinhos espalhou por toda minha casa ontem…parece que eu voltei a infância, lembrei da minha vozinha, do café da tarde lá em Belém do Pará, das conversas na cozinha…e de todas as coisas boas que envolvem a minha família… No ano passado eu postei uma receita de bolo de milho, e essa receita de hoje é diferente daquela (porém tão boa quanto), por isso não tentem testar fazer um bolo grande com essa massa, ela é de muffin. O bolo de milho (da minha tia) que publiquei tem a receita aqui: http://acessa.me/fhvk Algumas dicas para o preparo: 1. Ao bater o milho no liquidificador para fazer o purê de milho, se ele demorar para triturar, acrescente um pouquinho de água; 2. Use forminhas de papel para muffins. Pode usar também forminhas normais de muffins ou cupcakes. Se você usar forminhas de silicone, não precisa untar (foi o que eu usei); 3. Não volte a bater o bolo após acrescentar o fermento; 4. Pré aqueça o forno por 10min antes de colocar os muffins para assar. Espero que tenham gostado das receitas juninas. Bon appétit!
Postado por às 12:03





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